Resep Sambal Goreng Kentang Campur Pete
RESEP SAMBAL GORENG KENTANG CAMPUR PETE
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang potong dadu
- 1/2 kg hati sapi potong kotak
- 2 papan pete
- 250 gram cabe merah iris tipis dan serong
- 8 siung bawang merah iris tipis
- 4 siung bawang putih iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- 2 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 200 cc santan
- garam, gula, dan minyak secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KENTANG CAMPUR PETE
- Goreng kentang dan hati sampai matang.
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum lalu masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, tomat, jahe, dan laos.
- Masukkan kentang dan hati yang sudah digoreng dulu, pete, santan, gula, dan garam.
- Aduk hingga rata dan masak sampai santan menyusut baru kemudian angkat dan sambal goreng kentang siap untuk dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar